Recettes en temps de guerre

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1943. - Livre de recettes économiques utilisées durant la Seconde Guerre mondiale. Ce document provient de la famille Caron de Grande-Vallée.

"Cette brochure a été rédigée dans le but d'aider les ménagères canadiennes à préparer des repas nourrissants et économiques dans les limites d'un budget restreint."

Pour en savoir plus:

"Sous la menace de l'ennemi", Magazine Gaspésie, automne 2011.

Geneviève Auger et Raymonde Lamothe, De la poêle à frire à la ligne de feu. La vie quotidienne des Québécoises pendant la guerre '39-'45, Montréal, Boréal Express, 1981, 232 pages.

Référence :

Musée de la Gaspésie. Fonds Famille Caron . P103/1.

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