Beurre de fabrique

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[195-?]. - Papier servant à l'emballage du beurre "Bonaventure", produit par la Société coopérative agricole régionale des produits laitiers.

Les débuts de l'industrie laitière à Bonaventure remontent à l'année 1905 avec la création de la "Compagnie de fabrication de beurre". En 1948, la société régionale comprend les paroisses de Port-Daniel, Saint-Godefroi, Paspébiac, Saint-Jogues, New-Carlisle, Bonaventure, Saint-Elzéar, Saint-Siméon et Saint-Alphonse-de-Caplan.

Pour en savoir plus:

Jean Arsenault, prés. Bicentenaire de Bonaventure 1760-1960. Bonaventure, Comité des fêtes, 1960. 399 pages.

Référence :

Musée de la Gaspésie. Collection Sylvio Gauthier. P79/3/19/2.

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